Entradas

Trametes versicolor (L ex Fr)Pilat

Imagen
  Cola de pavo, Yesquero multicolor o de varios colores, Larruki koloreanitza. En China se le conoce como yun-zhi. El Trametes versicolor , conocido como “cola de pavo” o “yesquero multicolor” es uno de los hongos más estudiados en medicina, fundamentalmente como anticancerígeno y antitumoral por su contenido en dos polisacáridos, PSK y PSP. Estos componentes y otros polisacáridos del grupo de los beta-glucanos mejoran las defensas inmunitarias contra infecciones, mejoran la flora intestinal como probióticos y controlan los niveles de colesterol y de azúcar en sangre. Hongo del grupo de los conocidos popularmente como yesqueros que forma numerosos sombreros, semicirculares o en abanico, de 2 a 10 cm de anchura y 1 a 5 cm de proyección, con superficie más o menos afelpada y marcada de bandas concéntricas de distintos colores y de distinto grado de pilosidad, los colores van del marrón hasta el púrpura pasando por cremas, verdes, rojizos, amarillos, etc., y a menudo totalmente verdes po

Flammulina velutipes (Curt ex Fr)Sing

Imagen
  Colibia de pie aterciopelado, Jarrete de terciopelo, Hongo de invierno, Enoki (Japón) o Jinzhengu – Jingu o s eta de aguja de oro (China) o Kim Chang (Vietnam). Se ha utilizado en la medicina tradicional china y japonesa durante mucho tiempo como un gran remedio para afecciones digestivas y cardiovasculares , tónico para las infecciones del hígado, bazo y timo, reduce los niveles elevados de colesterol , ayuda a controlar la diabetes y la hipertensión y son un gran probiótico para controlar la flora intestinal y con ello las digestiones y el estreñimiento. Son grandes antioxidantes, inmunomoduladores, antitumorales y anticancerígenas por lo que mejoran las defensas del organismo, reducen los radicales libres de la sangre, cuidan los tejidos del cuerpo, como la piel, los músculos y protege las células de los daños producidos por los rayos UV. Se le atribuyen propiedades antienvejecimiento y capacidad para restaurar los neurotransmisores y ayudar a restaurar la memoria y su

Inonotus hispidus (Bull ex Fr)Karst

Imagen
  Yesquero erizado, Lizar ardagi iletsu. El Inonotus hispidus es un tipo de yesquero de composición muy compleja y en su mayor parte desconocida, pero entre las cuales se ha descubierto la hispidina que se utiliza en medicina con diversas acciones entre ellas, hipoglucemiantes, antiinflamatorias, antivirales, neuroprotectoras, antioxidantes y antitumorales. En uso popular las decocciones del hongo, dan bueno resultados para trastornos digestivos como úlceras, aerofagia y hemorragias intestinales y los trozos cocidos en forma de emplastos alivia el dolor, cura hemorragias externas y hemorroides. Antiguamente este hongo se utilizaba como tinte natural que proporcionaba un colorido naranja con el que se teñían tejidos y alfombras. Variedad de “yesquero” de gran porte con sombrero semiorbicular o en estantería de hasta 30 cm de anchura y unos 20 cm de radio o proyección y unos 5 cm de grosor en la base, presenta una superficie uniforme, no zonada, uniformemente hirsuta, con pelos cortos y

Auricularia auricula-judae (Bull ex St.Aman)Wet. Oreja de Judás

Imagen
Oreja de Judas; Judasen belarria; Oreja de Judás; Hongo de saúco; Judasen belarria. Las Orejas de Judas son hongos muy comunes tanto en Europa como en regiones Orientales, pero es precisamente en ésta últimas donde mejor se conoce y donde más se consumen tanto como alimento como por sus propiedades medicinales. Poseen unas excelentes propiedades antibióticas y sobre todo antiinflamatorias , reducen de manera considerable las grasas y el colesterol de la sangre y refuerzan las defensas inmunológicas . La oreja de Judas es un característico hongo que desarrolla sobre tocones de roble o haya, que presentan la típica forma de una oreja humana o de una concha cuando no están desecados, de hasta 8 a 10 cm de anchura, a menudo con varios sombreros superpuestos y replegados entre sí. La superficie externa y estéril del carpóforo es lisa, débilmente plegada o marcada de pliegues que recuerdan los tabiques de las orejas, en los jóvenes recubierta de una fina pilosidad, de color marran rojizo a g

Psilocybe semilanceata (Fr.)Quèl. Mongui, bongui

Imagen
Mongui, bonguis, gorra de la libertad, trufa mágica,... El Psilocybe semilanceata es la especie psicoactiva o alucinógena más común, mejor conocida y más consumida en España e incluso en toda Europa, con una actividad psicotrópica media a grande debido a su relativamente alto contenido en sustancias activas como psilocibina, psilocina y baeocistina. La psilocina que además de la contenida en las setas en pequeñas cantidades es un producto secundario del metabolismo de la psilocibina que es la sustancia más abundante en estas setas presenta una actividad muy parecida a la del ácido lisérgico del cornezuelo del centeno que fue la sustancia que sirvió para llevar a cabo la síntesis química de LSD por el químico suizo Albert Hoffmann, aunque más suaves que los de la droga sintética LSD, más de 100 veces menos, con cantidades de 6 a 10 mg de psilocibina ya se sienten los efectos psicotrópicos mientras que los mismos efectos se sienten con 0,1 mg de LSD y con mucha más duración. Psilocybe

Suillus luteus (L ex Fr)S.F.Gray

Imagen
Hongos de vaca, Hongo de los cerdos, Onddo eraztunduna; Onddo likina; Boleto anillado; Pinudi-onddo likina; Boleto pegajoso (Rioja), Mataparents, Mollerics. Los hongos de vaca y en particular el Suillus luteus , que se podría considerar el de más interés del grupo junto al Suillus granulatus y Suillus grevillei son muy aceptables como comestibles eliminando previamente la piel pegajosa del sombrero, son un alimento muy pobre en calorías y adecuado además para personas con estreñimiento , presentan propiedades antitumorales y antioxidantes y ayudan a regular los líquidos corporales y por tanto regulan la tensión sanguínea y reducen en consecuencia los dolores de extremidades y lumbalgias debidos a problemas circulatorios. Setas del grupo conocidos popularmente como “hongos” por la presencia debajo del sombrero de una esponja de tubos amarillos que exudan gotitas de agua en tiempo húmedo por unos poros amplios y poligonales. Son hongos de mediano tamaño, al principio hemisférico y l